旅发局于巴塞尔艺术展巴黎展会呈献香港风味「茶餐厅」 展现香港独特文化魅力 标志正式启动与巴塞尔艺术展三年全球合作夥伴计划

香港旅游发展局（旅发局）于 2024 年 10 月 16 日至 20 日举行的巴塞尔艺术展巴黎展会上，启动与巴塞尔艺术展（Art Basel）三年全球夥伴合作计划下首个项目，于巴黎大皇宫（Grand Palais） 内设立「茶餐厅」，欢迎来自世界各地的访客亲身体验香港独特文化，透过「茶餐厅」内提供的地道美食及陈设，展现本港极具吸引力且别树一帜的中西交汇活力。

访客可在「茶餐厅」内品尝多款地道美食，如叉烧饭、菠萝包、蛋挞、芒果布甸和港式奶茶。 此外，「茶餐厅」展示了本地艺术家杨沛铿的灯光装置艺术作品，这些作品出自他的「混乱太阳 群」系列，并曾于 2024 年第 24 届悉尼双年展中展出。旅发局期望透过艺术和美食相结合，加深 各国际艺术文化爱好者对香港生活文化的认识及热爱。

左图：旅发局总干事程鼎一（右二），巴塞尔艺术展行政总裁 Noah Horowitz（左二），巴塞尔艺术展香港展会总监乐 思洋（右一），及巴塞尔艺术展巴黎展会总监 Clément Delépine（左一）于茶餐厅前合影 ; 右图：程鼎一与 Noah Horowitz 在茶餐厅内享用美食

旅发局总干事程鼎一先生就是次合作项目表示：「我们感到非常荣幸能成为首间与巴塞尔艺 术展开全球策略合作的旅游推广机构，亦非常高兴能在首站的巴黎展会上，以代表香港独特文化的『茶餐厅』，正式启动为期三年的全球夥伴计划。看到茶餐厅于展会大受欢迎，不少访客亲临品尝香港各式地道美食，令人感到鼓舞。我们期待未来在巴塞尔全球的展览上继续以不同方式呈现香港特色体验，以展现香港作为国际文化交流中心的地位，更希望更多参与展览的艺术爱好者能够在不久的将来到访香港，亲身体验香港文化。」

巴塞尔艺术展香港展会总监乐思洋小姐表示：「我们非常荣幸与旅发局合作在巴塞尔艺术展巴黎展会上呈现香港精彩魅力。这次展览以香港经典『茶餐厅』为主题，不仅向国际宾客展示了香港多元饮食文化，亦展现了这座城市深厚的历史底蕴与文化多样性。我们邀请了曾代表香港参与威尼斯双年展的知名艺术家杨沛铿，为展览创作了特别的灯光装置，进一步彰显了艺术与本土文化之间的紧密连系。我们期待这些来自世界各地的艺术爱好者，能在明年三月亲临香港参观巴塞尔艺术展，亲身感受香港充满活力且不断扩展的文化景观，并体验香港独特的艺术与文化魅力。」

茶餐厅在巴塞尔艺术展上以其充满活力的氛围和地道的香港美食令访客倍感愉悦。负责营运茶餐厅的经理表示：「宾客们对我们的香港美食与饮品讚不绝口，大家在这里的体验十分愉快！」有参观展览人士表示有一段时间没到访香港，所以很高兴能在巴黎品尝到香港地道美食，亦有到访人士讚扬「茶餐厅」设计舒适，内部陈设还原度高，让他不禁想起身在亚洲的日子。

左至右：艺术家杨沛铿为「茶餐厅」创作的发光艺术作品《混乱太阳群》;「茶餐厅」供应的香港地道美食； 「茶餐厅」内的特色手写餐牌

邀请多间亚洲与欧洲媒体到访「茶餐厅」 感受香港文化与地道风味

旅发局特别邀请了多间来自亚洲及欧洲的传媒亲临法国展会参观「茶餐厅」，并向他们讲解其背后意念以及介绍旅发局与巴塞尔艺术展签订的三年全球合作夥伴计划。其中，来自亚洲的传媒更获旅发局邀请亲身到港展开一趟艺文之旅，到访大馆、PMQ 元创方、M+ 及香港故宫文化博物馆等艺文游热点，参观各式展览及参与互动工作坊，体验香港中西汇聚文化艺术氛围，藉此推广香港作为艺术文化旅游热门目的地。

旅发局联乘巴塞尔艺术展 发掘艺文 x 旅游发展潜力

除了推出「茶餐厅」凸显地道文化外，旅发局更与巴塞尔艺术展在展会期间联合举办业界交流酒会，获来自不同国家的艺文业界人士包括策展人、 收藏家、画廊创办人参与。

另外，旅发局亦支持本地艺术界代表（M+艺术总监及总策展人郑道鍊）与来自上海及阿布扎比的艺文代表交流，探讨最新艺术文化发展趋势及如何拓展跨地域合作。

节目预告：迈阿密海滩及香港展会

随着旅发局于巴塞尔艺术展巴黎展会上取得圆满成功，旅发局将继续联乘巴塞尔艺术展于 今年 12 月举行的迈阿密海滩展会（2024 年 12 月 6 日至 8 日，贵宾预展为 12 月 4 日至 5 日）呈现香港特色体验， 持续加强香港作为国际文化交流中心以及亚洲艺术枢纽的地位。另外，旅发局亦正全力筹划于明年（2025 年 3 月 28 日至 30 日）举行之巴塞尔艺术展香港展会期间呈献的精彩活动，敬请留意稍后公布更多详情。