东南亚穆斯林旅游业界访港考察 讚香港穆斯林旅游提升至新层次 旅发局持续推动本地业界丰富旅客选择与体验 本地特色口味手信吸客 穆斯林友善餐厅、酒店续增

为推广香港成为「穆斯林友善」旅游目的地，香港旅游发展局（旅发局）举办东南亚穆斯林业界访港考察团，接待超过 20 名来自东南亚市场的穆斯林旅游业界代表，亲身体验香港最新的穆斯林友善配套及旅游产品。业界讚扬香港穆斯林旅游已提升至新层次，亦有助未来筹办访港旅行团。旅发局也持续鼓励更多本地业界提升穆斯林友善旅游配套，参与评级或认证，推出清真认证食品，包括新登场的本地特色手信，向穆斯林旅客提供更优质及多元的访港体验，吸引他们来港旅游。 

旅发局副总干事叶贞德女士表示：「旅发局自2024年初开始，已一直运用多元化策略，循认证、教育及宣传三大方向，缔造香港穆斯林友善的旅游环境，获得不少持份者及旅游相关业界鼎力支持。旅发局乐见更多业界把握穆斯林市场机遇，参与穆斯林友善评级或清真认证，同时推出手信食品等，进一步丰富穆斯旅客访港在餐饮、住宿及购物上的体验与选择。旅发局亦正为旅游业前线人员制作全新培训素材，以加深他们对穆斯林文化﹑接待穆斯林旅客等的认知，未来亦会加强于穆斯林客源市场推广香港旅游。」

逾廿名东南亚穆斯林业界访港 亲身解锁地道滋味与友善旅游配套 

旅发局在2月17至20日邀请了22名来自新加坡、马来西亚及印尼的穆斯林旅游业界代表访港四日三夜，亲身了解和体验香港最新的穆斯林友善配套及旅游产品。他们参观了本港多间已取得国际知名穆斯林旅游推广公司「新月评等（CrescentRating）」穆斯林友善评级的酒店，视察当中的穆斯林友善住宿配套与餐饮服务；亦品尝最新获清真认证的正宗优质中菜、地道蟹粉沾面、香港制造手工曲奇，以及港式点心等，透过舌尖去体验香港美食的口感之妙。 

考察团也先后到访主题乐园参观穆斯林友善设施，与香港海洋公园大熊猫「安安」及「可可」见面；游览香港迪士尼乐园《魔雪奇缘》主题园区及观赏多媒体光影烟火汇演；又穿梭「旧城中环」景点及地标，深入了解香港的文化与历史；乘搭昂坪360缆车登上昂坪市集，高处饱览大屿山旖旎风光；学习制作大澳着名的特产–咸蛋黄，认识「东方威尼斯」的独特饮食文化。更多考察团精彩时刻可参考【附件一】。 

印尼旅行社「Moslem Tour – Panorama JTB」代表AB Sadewa表示，当地的穆斯林外游市场庞大，透过今次考察，他看到香港在完善穆斯林友善旅游配套方面取得很大进展︰「我认为香港酒店、餐厅的穆斯林旅游生态圈已准备就绪，对印尼市场尤其是穆斯林旅客而言，他们将会发现香港的穆斯林旅游，已经提升至新层次。我也亲身体验不同的穆斯林友善配套及服务，眼见为实，增加我对香港能符合穆斯林标准的信心。」

另一名印尼旅行社「Aviatour」代表Salwa称，今次访港不但亲身走访香港不同旅游景点，亦对香港旅游界的穆斯林友善配套有更深入的了解，有助未来筹辨访港旅行团或旅游产品，吸引更多穆斯林旅客来港。

新登场港产清真曲奇穆斯林旅客必买 熊猫造型、传统口味成手信之选

不少旅客来港旅游都喜欢购买手信带回家乡，获清真认证的烘焙食品是穆斯林旅客不二之选，涵盖中式食材而制的精致手工曲奇、家传户晓的可爱动物造型曲奇、人气蝴蝶酥等选择。其中本地自家烘焙品牌PIN Cookies（品曲奇）推出多款港式口味曲奇及烘焙食品；帝苑酒店帝苑饼店的原味蝴蝶酥亦同样获清真认证，让穆斯林旅客可安心享用；而扎根香港逾 86 年的饼食企业奇华饼家乘近期大熊猫热潮，将于4月起全线发售清真认证的熊猫曲奇，更有树熊及企鹅造型款式。连同皇玥，香港现时共有四家品牌供应清真认证的烘焙食品，访港穆斯林旅客有更多手信选择。 

更多食肆参与清真认证 新增旅游区中菜食府、港式汤面店

旅发局去年委聘国际知名穆斯林旅游推广公司「新月评等（CrescentRating）」，为本地酒店、景点和会议展览场地进行评级，亦与本地权威清真认证机构香港回教信讬基金总会（BOT）合作，推广并鼓励餐厅申请现有的清真认证。截止目前，已有53间酒店、5个景点及会展场地成功申请并取得CrescentRating的评级；而获清真认证的餐厅数目亦增至超过140间。 

继位于中环的唐述去年成为本港首间高级中菜食府获清真友善认证后，另一间当代粤菜食府、尖沙咀的国金轩也取得相同认证，由中菜行政总厨邓浩宏师傅主理，设计了超过15款精致清真粤菜，丰富穆斯林旅客的中式美食选择。另外，同区的新派港式餐厅十三姨也加盟成为清真友善餐厅，以招牌菜蟹粉沾面、炙烧素手撕鸡汤面、多款串烧小吃等作招徕，让穆斯林旅客一尝本地惹味汤面。

当代粤菜食府「国金轩」
新派港式餐厅「十三姨」

此外，随着为期约一个月的穆斯林斋戒月已展开，九龙香格里拉和香港荃湾帝盛酒店更特别推出斋戒月自助餐，以配合穆斯林旅客期间的饮食需求和安排。

九龙香格里拉斋戒月自助餐 https://boutique.shangrila.com/event.php?region=hk&eid=815&lang=zh		香港荃湾帝盛酒店斋戒月自助餐 https://www.dorsetthotels.com/zh-hant/dorsetttsuen-wan/dorsett-experience/muslim-friendly.html

旅发局推培训素材加强前线业界认知 针对中东市场持续推广香港旅游

为加强前线从业员接待穆斯林旅客的能力，旅发局正制作全新培训素材，透过资讯图表﹑短片等，从简单问候、习俗、饮食、穿着，到真实情景应对等多方面向前线从业员介绍穆斯林的生活方式与文化，加深他们对接待不同文化背景旅客的认识，参与并推展日益增长的清真市场。

同时，旅发局也会继续积极在穆斯林客源市场推广香港旅游，并计划与中东市场的大型媒体公司及线上旅行代理商合作，展示香港的崭新旅游活动和体验，共同推广香港成为中东市场的理想旅游目的地。 

旅发局DiscoverHongKong 平台穆斯林旅游专页： https://www.discoverhongkong.com/eng/explore/muslim-travel.html