香港と言えば「飲茶」。蒸篭やお皿で出てくる點心(点心)の指さしメニューを監修しました。(カタカナで広東語の読み仮名表記付) 一説に點心(点心)には、”心に触れる”という意味があるそうで、点心師の技と心を感じながら、召し上がってみてください。
同じ種類のものでも、お店によってアレンジは様々なので、食べ比べてみることも!渡航解禁になったら、ぜひご活用ください。メニューはこちら。