日付: | 26 Jul 2023 |
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2023年7月18日、カクテルの味やトレンドの評価を行う 2023年版「アジアのベストバー50(Asia’s 50 Best Bars 2023)」の発表が香港で行われました。 中国本土、台湾、日本、韓国、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、インドから アジア最高峰のバーテンダーとドリンク業界の専門家800人以上が香港に集結した、この授賞式で、 香港の『COA』が3年連続の1位を獲得!
Asia’s 50 Best Bars 2023: Highlights from Hong Kong
『COA』のオーナーである、ジェイ・カーン(Jay Khan)氏は、 「3度目の1位獲得となりますが、今回は特に大きな意味のあるものです。 3年連続で1位を獲得したことは、非現実的な感じがしますし、 地元香港でこのような快挙が達成できたことをこれ以上ないほど誇りに思います。 香港で生まれ、香港で育った私にとって、香港は私のすべてです。 このように香港を代表できることをとても嬉しく思います。 この受賞は、カクテルの世界の可能性を押し広げるだけではなく、 特にここ香港のバー・シーンが日々創造性と多様性の追求により力強さを増している中で、 情熱を持って努力を続けてきた我々の素晴らしいチームの功績によるものです」とコメントしています。
「アジアのベストバー50」のコンテンツディレクター、マーク・サンソム(Mark Sansom)氏は、 「アジアの活気あるバー・コミュニティーを称える「アジアのベストバー50」のイベントを、 グルメ都市として名を馳せる香港で初めて開催できたことを大変嬉しく思います。 また、そのサポートをしてくれた香港政府観光局に感謝しています。 アジアのバーは、最高のバー体験を提供するべく、常に可能性を追求し続けています。 このことは、17都市の中から今年ランクインしたバーの才能と創造性からも明らかです。 香港、そして1位を獲得した『COA』のチーム、 またランクインしたすべてのバーの皆様、おめでとうございます」と述べました。
首位を獲得した『COA』を含め、2023年の「アジアのベストバー50」には香港から計8軒のバーがランクインし、 香港のワールドクラスのバー・シーンの奥深さと幅広さが改めて評価されました。 ベスト50に選ばれたバーは下記の通りです。
店名 都市 1位 COA 香港 2位 Jigger & Pony シンガポール 3位 BKK Social Club バンコク 4位 Bar Benfiddich 東京 5位 Zest ソウル 6位 Tropic City バンコク 7位 Nutmeg & Clove シンガポール 8位 Argo(フォーシーズンズホテル香港内) 香港 9位 Darkside (ローズウッド 香港内) 香港 10位 Sago House シンガポール 11位 Indulge Experimental Bistro 台北 12位 Vesper バンコク 13位 Cham Bar ソウル 14位 The SG Club 東京 15位 Analogue Initiative シンガポール 16位 Republic シンガポール 17位 The Aubrey(マンダリン オリエンタル 香港内) 香港 18位 Sidecar ニューデリー 19位 The Cocktail Club ジャカルタ 20位 Virtù 東京
21位 Manhattan シンガポール 22位 Mahaniyom Cocktail Bar バンコク 23位 Lamp Bar 奈良 24位 28 HongKong Street シンガポール 25位 Le Chamber ソウル 26位 Penicillin 香港 27位 Atlas シンガポール 28位 Alice ソウル 29位 Pantja ジャカルタ 30位 Employees Only シンガポール 31位 Quinary 香港 32位 Stay Gold Flamingo シンガポール 33位 Mostly Harmless 香港 34位 The Curator マニラ 35位 The Bombay Canteen ムンバイ 36位 Bar Trigona クアラルンプール 37位 Southside Parlor ソウル 38位 Copitas ベンガルール 39位 Hope & Sesame 広州 40位 Smoke & Bitters ヒリケティヤ
41位 Vender 台中 42位 Native シンガポール 43位 The Public House 台北 44位 Bee's Knees 京都 45位 High Five 東京 46位 Soko ソウル 47位 The Old Man 香港 48位 The Living Room ムンバイ 49位 The Bellwood 東京 50位 Penrose クアラルンプール
次回の香港旅行では、「アジアのベストバー50」に選ばれたお店をぜひ訪れてみませんか?
「アジアのベストバー50」公式ウェブサイト(英語): https://www.worlds50bestbars.com/asia/
今回、ランクインした香港内のバー8軒の公式サイトは下記の通り。各店名をクリックして詳細をご覧ください。
1位 COA 8位 Argo(フォーシーズンズホテル香港内) 9位 Darkside(ローズウッド 香港内) 17位 The Aubrey(マンダリン オリエンタル 香港内) 26位 Penicillin 31位 Quinary 33位 Mostly Harmless 47位 The Old Man |