「2024アジアのベストレストラン50」に香港内のレストラン6店がランクイン！

↑「2024アジアのベストレストラン50」ベスト50のカウントダウン動画（Asia's 50 Best Restaurants 2024）＜1分30秒＞

3月26日に「2024アジアのベストレストラン50 (Asia’s 50 Best Restaurants 2024)」がソウルで開催されました。

この順位はフードライターや評論家、シェフ、レストラン経営者、地域の料理の専門家など

合計318 名から構成される「アジアのベスト50 レストランアカデミー」の投票によって決められており、

今年はアジアの19都市のレストランがラインナップされました。

香港からは「ザ・チェアマン（大班樓）」を筆頭に上位50位に6店がラインクイン！

さらに、51～100位にも別の香港のレストラン6軒が入っていますので、要チェック！

↑4位をマークした「ザ・チェアマン」

香港で最上位となった４位の「ザ・チェアマン」のオーナーシェフであるダニー・イップ（Danny Yip）氏は、

広東料理を世界的に広めたという功績が評価され、今年の「アイコン賞（Icon Award）」も受賞。

また、５位にランクインした香港の「ウイング（永）」は前回より32位も順位を上げ、

一番躍進したことをたたえる「ハイエスト・クライマー賞（Highest Climber Award）」を獲得しています。

そして、日本とスペインの食文化を融合させた料理を提供する「アンドウ（Andō）」は、

今回初トップ50入りで37位をマークしています。

↑【上】5位へと大幅にランクアップした「ウイング」【下】16位にランクインした「ネイバーフッド」

ツアー企画や団体旅行の提案書作成にはもちろん、

グルメにこだわるお客様への情報をお探しの方は、是非各レストランのチェックを！

＝「アジアのベストレストラン50」にランクインした香港内のレストラン＝

各レストラン名をクリックすると公式サイトのレストラン紹介（英語）がご覧いただけます。

  4位  ザ・チェアマン（The Chairman/大班樓）　広東料理　*アイコン賞受賞

  5位  ウイング（Wing/永）　中国料理　*ハイエスト・クライマー賞受賞

16位  ネイバーフッド（Neighborhood）　ヨーロピアン・コンテンポラリー

27位  モノ（Mono）　フランス料理

32位  カプリス（Caprice）（フォーシーズンズ ホテル 香港内）コンテンポラリー・フレンチ

37位  アンドウ（Andō）　イノベーティブ

全レストランのリストはこちらの公式サイト（英語）にてご覧ください。