旅发局联乘巴塞尔艺术展巴塞尔展会推广香港城市魅力 中环街市「港味酒吧」登陆瑞士 绽放旧城中环文化活力
| 发布日期: | 2025年06月19日 | ||||
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香港旅游发展局（旅发局）早前与巴塞尔艺术展（Art Basel）签订为期三年的全球策略合作协议，于全球多个巴塞尔艺术展会设置沉浸式体验区，宣传香港旅游特色。今年，旅发局远赴瑞士与巴塞尔展会首度联手，于当地 6月 19至 22日推出以「旧城中环」为灵感的沉浸式酒吧「香港吧」，邀请旅客感受香港艺术文化及一尝中西荟萃滋味。
旅发局总干事程鼎一先生表示：「旅发局与巴塞尔艺术展的三年夥伴合作，致力透过其享负盛名平台，向世界各地观众分享香港独特文化和艺术。在巴塞尔艺术展巴塞尔展会上，我们将展现以『旧城中环』为灵感的『香港吧』，以独特风味的餐饮体验带领访客感受香港地道生活。我们很荣幸与香港艺术家许方华合作，相信其作品将深深吸引观众。诚邀大家到『香港吧』举杯细味香港情怀。」
巴塞尔艺术展香港展会总监乐思洋（Angelle Siyang-Le）表示：「我们非常荣幸能将香港的活力带到巴塞尔艺术展发源地——巴塞尔。不仅能展示香港丰富文化历史，更生动诠释香港不断演变的多样性。通过『香港吧』及与香港艺术家许方华合作，我们诚邀全球观众体验香港传统与创新交融的独特魅力——从鸳鸯天尼到中环街市启发的沉浸式空间设计，每个细节都展示这座城市坚韧、创意与社区故事。此次合作是我们与香港旅游发展局全球战略夥伴关系的重要里程碑，进一步巩固香港作为中西文化枢纽的国际地位。」
旧城中环品味香港多元风貌
旅发局继今年3月于香港展会，设计以湾仔为题的「日月星」酒吧后，最新于巴塞尔展会亦贯彻「大城小区」概念，以旧城中环为灵感设计「香港吧」。酒吧巧妙融入中环街市建筑风格，整体布局以白色及米色为基调，墙身挂上复古镜面手写菜单，天花则有街市的红色鸡蛋灯，彷彿让人重返昔日时光。
「香港吧」港味十足，旅发局把香港驰名的港式奶茶、咖啡，加入伏特加调制成「鸳鸯天尼」鸡尾酒，让访客品尝香港中西文化交融的独特「味」力。另提供多款富地道特色小食及鸡尾酒，如鲜味的「上汤云吞」，青柠、海盐、罗勒和汽水制成的无酒精鸡尾酒「七咸道」等，带领访客踏上一场多重感官之旅，深入探索香港文化叙事。
霓虹月影 展示香港城市脉搏
酒吧内更投射香港艺术家许方华（Phoebe Hui）新作《映月》。作品灵感源自月亮盈亏圆缺，运用科技分析数百年的月球影像，以不同月亮形态展现香港在霓虹光彩下千变万化、坚韧不屈的城市魅力及文化风采。
Art Basel 巴塞尔展会「香港吧」
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