旅發局首屆五天「香港美酒佳餚巡禮」 逾 300 個環球美酒美饌攤位 呈獻更盛大豐富的海濱派對 入場券明天開售

發佈日期: 2024年09月19日
詳情:

一同舉杯歡呼！全城期待年度盛事，由香港旅遊發展局（旅發局）舉辦的「香港美酒佳餚巡禮」將於 10 月 23 日（星期三）至 10 月 27 日（星期日）在中環海濱活動空間舉行，規模更勝去年，帶來更多美酒美食攤位。活動今年首度延長至五天，並延長開放時間至晚上 11 時正，讓市民旅客盡情享受全城焦點盛宴。入場券及品味通行證於 9 月 20 日（星期五）起於網上發售。

 

今屆巡禮繼續為大家網羅環球經典美酒，引入光譜更闊的新興酒品；加上逾百個美食攤位及全新「名饌薈」專區，呈獻米芝蓮星級食府及名廚推介美食；場內更設有名廚大師班，以及由得獎調酒師創作的香港主題限定雞尾酒和眾多精彩表演。味覺享受會一直延續至 11月，旅發局將聯同全港九新界超過 300 間餐廳及酒吧舉辦「品味全城」，整月為大家送上特色飲食精選及禮遇。  

 

旅發局主席彭耀佳博士表示：「『香港美酒佳餚巡禮』是香港標誌性年度盛事，今年活動規模更勝去年，除了活動延長至五天，開放時間也是歷年最長，美酒美食攤位數量亦比去年更多，必能讓大家盡興而歸。『香港美酒佳餚巡禮』每年都會吸引不同國家地區旅客慕名而來，亦幫助不少商戶透過這個盛會向全世界推銷產品，製造更多商機。所以，活動不但能夠提升全城熱鬧氣氛，更同時帶動消費。旅發局已同時透過不同平台，加強在客源市場宣傳，並與業界合作吸納更多旅客來港參與這項盛事，同時豐富在港旅客的體驗，向國際展示香港『美食之都』的魅力。」

 

一站式盡享環球佳釀美饌

今屆「香港美酒佳餚巡禮」有超過 300 個攤位參與，為公眾提供逾千款多元化的環球美酒美饌，從經典葡萄酒、中國白酒、威士忌、氈酒、清酒、創意雞尾酒、精釀啤酒，到地道小食、酒店美饌、星級美食應有盡有。無論你是資深品酒師或喜歡小酌怡情；想與知己良朋共聚，還是尋味嚐鮮，都可於美酒佳餚巡禮滿載而歸。

 

美酒佳餚 —— 一站式品味全球

享受環球

最流行佳釀

1. 全球五大洲 35 國家及地區佳釀共聚一堂

輕鬆一站式帶著酒杯遊歷世界：

  • 呈獻全球 35 國家及地區優質美酒，包括法國（波爾多、勃根地）、 意大利、德國、西班牙、中國等經典頂級佳釀；
  • 新登場國家展區帶來更多精選酒品，包括英國、澳洲、智利及泰國 展區；
  • 全新威士忌及氈酒區，進一步擴展美酒版圖；
  • 精選多款享譽國際的得獎名酒，以及由權威酒評家 James Suckling 等 頂級酒評家精選的高分佳釀

 

2. 引入酒界最新潮流

帶領賓客一同品嚐流行品味（詳見附件一）：

  • 能與香檳媲美，逐漸崛起並俘虜酒界歡心的英國汽泡酒；
  • 躍升的中國蒸餾酒新勢力，體驗醇厚醬香、綿甜鳳香的豐富層次；
  • 回歸大自然懷抱，細味低干預零添加自然酒(Natural Wine)；
  • 延續「亞洲 50 最佳酒吧」熱潮，品嚐由得獎酒吧調配的創意雞尾酒
  • 發掘經典氈酒酒區外的「新國度」— 越南氈酒

精華版

國際美食之都

3. 新增星級美饌專區 匯聚米芝蓮美食

雲集多國美饌逾 110 個美食攤位，今年新設「名饌薈」專區，呈獻米芝蓮 星級及名廚推介美食，各國風味包羅萬有（詳見附件二）：

 

  • 米芝蓮之選及星級推介，米芝蓮三星粵菜食府富臨飯店的南非吉品 鮑、榮獲「亞洲 50 最佳酒吧」第 10 位的 The Aubrey 等；
  • 會場限定美饌，包括帝苑酒店的巴馬火腿芝士蝴蝶酥、壹玖捌叁的 特調冬菇鮮蝦燒賣配冬菇粉及冬菇油等；
  • 多國風味美食，包括阿根廷香腸牛排三文治、風乾 58 個月西班牙黑 毛豬火腿、法式果醬可麗餅、泰式奶茶可麗露、越南蛋咖啡、黑松 露意式雪糕、墨西哥捲餅等

獨家體驗 —— 與星級大師約會

場內特設另購入場券的維港廊，市民旅客可一邊飽覽維港美景，一邊品嚐由國際級得 獎調酒師創作的香港主題限定雞尾酒，星級陣容包括：

  • 來自「亞洲 50 最佳酒吧」第二位首爾 Zest 的調酒師 Demie Kim
  • 來自「亞洲 50 最佳酒吧」第十四位、廣州創意實驗 雞尾酒吧廟前冰室的調酒師 Tracey Lu
  • 榮獲「世界雞尾酒大賽」多個獎項包括「年度世界 調酒師」的本地調酒師 Leo Ko

星級調酒師更會驚喜現身，與賓客會面。

 

「品味學堂」 大師班

 

市民旅客亦可報名參加「品味學堂」工作坊，只需 港幣 150 元或港幣 250 元就能向星級大師偷師，享受 互動課堂的樂趣，同時發掘更多美酒美食的奧秘。

 

「品味學堂」部份精選節目

當火焰叉燒遇上雞尾酒

由沙田凱悅酒店行政總廚張康民及團隊授堂，以酒店中菜廳的名 菜「堂弄玫瑰露叉燒豬油撈飯」為靈感，創作出首次登場的中式 雞尾酒「火中肉」，喜歡驚喜創新的你千萬不要錯過！

零失敗電飯煲燜鮑魚

星級廚師 Jacky Yu 分享在家中用電飯煲輕鬆燜鮑魚的秘訣，並分 享配搭清酒，讓你一試難忘。
帝苑蝴蝶酥之戀 尖沙咀帝苑餅店得獎行政糕餅總廚 Don Ng 將親身示範並分享製 作蝴蝶酥的秘訣。你還可參加蝴蝶酥裝飾課程，製作獨一無二的 美點。

白松露品味工作 坊

來自意大利傳統餐廳 Sabatini 的中環分店總廚 Marco Antonio Li Votif 將分享他對被譽為「白色鑽石」白松露的認識，並親身示範 如何以白松露完美配搭意式炒蛋。

醉人音樂助慶

五天的巡禮派對，每天都有精彩音樂助慶！場內主舞台每 晚上演音樂表演，讓所有賓客都能陶醉於維港美景前及醉 人的音樂當中。

「香港美酒佳餚巡禮」 開放時間、品味通行證及入場券

9 月 20 日（星期五）起，市民及旅客可經 Klook 網站或於活動現場購買品味通行證連入 場券及「品味學堂」門票或於現場購買維港廊門票，詳情如下： 

 

活動開放時間（最後入場時間為晚上 10 時 30 分）

10 月 23 日 (星期三)

晚上 7 時 30 分至 11 時正
10 月 24 日 (星期四)

 

 

 

下午 4 時正至晚上 11 時正
10 月 25 日 (星期五)
10 月 26 日 (星期六)

 

 

 

中午 12 時正至晚上 11 時正
0 月 27 日 (星期日)

購票方法

一、網上購票（附入場券）

經 Klook 平台網上購買，共有三款品味通行證（連入場券）可供選擇。

港幣 400 元 品味通行證

港幣 290 元 品味通行證

港幣 240 元 品味通行證
  • 1 張入場券 （價值港幣 40 元）
  •  14 張品酒券 （價值港幣 350 元）
  •  1 隻 Lucaris 紀念玻璃酒杯 （價值港幣 210 元）
  • • 1 張入場券 （價值港幣 40 元）
  • 8 張品酒券 （價值港幣 200 元）
  • 1 隻 Lucaris 紀念玻璃酒杯 （價值港幣 210 元）
  • 1 張入場券 （價值港幣 40 元）
  • 8 張品酒券 （價值港幣 200 元）

網上早鳥優惠：10 月 15 日或之前於網上訂購，每款「品味通行證」更可享港幣 20 元折扣。

 

二、現場購票（需另行購買入場券）

於場內購票，需購買入場券，另有兩款品味通行證可供選擇。

入場券

正價（年滿 12 歲以上）

 至 12 歲小童及 65 歲或以上長者
港幣 40 元

港幣 20 元

 

品味通行證

港幣 400 元 品味通行證

港幣 200 元 品味通行證
  • 14 張品酒券（價值港幣 350 元）
  • 1 隻 Lucaris 紀念玻璃酒杯（價值港幣 210 元）
  • 8 張品酒券 （價值港幣 200 元）

旅發局不派發塑膠杯，歡迎參與人士自備有腳酒杯入場，憑自備酒杯每人可獲贈紀念杯 套乙個，數量有限，換完即止。參與賓客亦可於場地入口，以優惠價 50 元購買一隻 Lucaris 紀念玻璃酒杯。

 

「品味學堂」門票
可經 Klook 網站購買門票，現場亦有少量門票發售。 根據不同工作坊，分別設有港幣 150 元及港幣 250 元的門票。

加強海內外宣傳 吸客參與「美酒佳餚巡禮」

旅發局與酒店業界加強合作，今年向過百間本地酒店派發旅客禮包。而訪港旅客亦可於 10 月 21 日至 27 日期間，親臨旅發局位於機場、天星碼頭的旅客諮詢中心領取禮包一次。

 

旅發局同時在全球不同地區加強宣傳，與當地旅行社或航空公司推出特色旅遊產品，藉美食盛事吸引旅客訪港。例如與航空公司攜手於內地 13 個城市，推出「美酒佳餚巡禮」套 票；亦與台灣旅行社共推豪華團套票，吸引高消費旅客來港體驗「微醺香港」；在美加地 區，旅發局亦與當地旅行社合作，度身訂造「美酒佳餚巡禮」專屬套票，吸引長途市場旅客 訪港。

 

另外，為推廣「美酒佳餚巡禮」這年度矚目盛事，旅發局今年亦安排多位亞洲米芝蓮星 級名廚、著名食評人、飲食界傳媒來港參加「美酒佳餚巡禮」，體驗獨特的香港美食魅力。

 

11 月「品味全城」 繼續彰顯香港「美食之都」地位

緊隨一連五日的「香港美酒佳餚巡禮」，旅發局將於 11 月聯同全城超過 300 間餐廳及酒 吧，包括高級食府及 2024「亞洲 50 最佳酒吧」之上榜酒吧推出「品味全城」，整月攜手送 上各項餐飲禮遇，如提供低至 6 折優惠及半價菜單等。讓大家食勻全港，投入本地精彩飲食 文化！

 

「品味全城」四大推廣活動

 

 

 

 

 

 

活動網站： 

www.discoverhongkong.com/WineDineFestival/tc

 

美酒佳餚巡禮必試推介附件

 
精選圖輯