東南亞穆斯林旅遊業界訪港考察 讚香港穆斯林旅遊提升至新層次 旅發局持續推動本地業界豐富旅客選擇與體驗 本地特色口味手信吸客 穆斯林友善餐廳、酒店續增

為推廣香港成為「穆斯林友善」旅遊目的地，香港旅遊發展局（旅發局）舉辦東南亞穆斯林業界訪港考察團，接待超過 20 名來自東南亞市場的穆斯林旅遊業界代表，親身體驗香港最新的穆斯林友善配套及旅遊產品。業界讚揚香港穆斯林旅遊已提升至新層次，亦有助未來籌辦訪港旅行團。旅發局也持續鼓勵更多本地業界提升穆斯林友善旅遊配套，參與評級或認證，推出清真認證食品，包括新登場的本地特色手信，向穆斯林旅客提供更優質及多元的訪港體驗，吸引他們來港旅遊。 

旅發局副總幹事葉貞德女士表示：「旅發局自2024年初開始，已一直運用多元化策略，循認證、教育及宣傳三大方向，締造香港穆斯林友善的旅遊環境，獲得不少持份者及旅遊相關業界鼎力支持。旅發局樂見更多業界把握穆斯林市場機遇，參與穆斯林友善評級或清真認證，同時推出手信食品等，進一步豐富穆斯旅客訪港在餐飲、住宿及購物上的體驗與選擇。旅發局亦正為旅遊業前線人員製作全新培訓素材，以加深他們對穆斯林文化﹑接待穆斯林旅客等的認知，未來亦會加強於穆斯林客源市場推廣香港旅遊。」

逾廿名東南亞穆斯林業界訪港 親身解鎖地道滋味與友善旅遊配套 

旅發局在2月17至20日邀請了22名來自新加坡、馬來西亞及印尼的穆斯林旅遊業界代表訪港四日三夜，親身了解和體驗香港最新的穆斯林友善配套及旅遊產品。他們參觀了本港多間已取得國際知名穆斯林旅遊推廣公司「新月評等（CrescentRating）」穆斯林友善評級的酒店，視察當中的穆斯林友善住宿配套與餐飲服務；亦品嚐最新獲清真認證的正宗優質中菜、地道蟹粉沾麵、香港製造手工曲奇，以及港式點心等，透過舌尖去體驗香港美食的口感之妙。 

考察團也先後到訪主題樂園參觀穆斯林友善設施，與香港海洋公園大熊貓「安安」及「可可」見面；遊覽香港迪士尼樂園《魔雪奇緣》主題園區及觀賞多媒體光影煙火匯演；又穿梭「舊城中環」景點及地標，深入了解香港的文化與歷史；乘搭昂坪360纜車登上昂坪市集，高處飽覽大嶼山旖旎風光；學習製作大澳著名的特產–鹹蛋黃，認識「東方威尼斯」的獨特飲食文化。更多考察團精彩時刻可參考【附件一】。 

印尼旅行社「Moslem Tour – Panorama JTB」代表AB Sadewa表示，當地的穆斯林外遊市場龐大，透過今次考察，他看到香港在完善穆斯林友善旅遊配套方面取得很大進展︰「我認為香港酒店、餐廳的穆斯林旅遊生態圈已準備就緒，對印尼市場尤其是穆斯林旅客而言，他們將會發現香港的穆斯林旅遊，已經提升至新層次。我也親身體驗不同的穆斯林友善配套及服務，眼見為實，增加我對香港能符合穆斯林標準的信心。」

另一名印尼旅行社「Aviatour」代表Salwa稱，今次訪港不但親身走訪香港不同旅遊景點，亦對香港旅遊界的穆斯林友善配套有更深入的了解，有助未來籌辨訪港旅行團或旅遊產品，吸引更多穆斯林旅客來港。

新登場港產清真曲奇穆斯林旅客必買 熊貓造型、傳統口味成手信之選

不少旅客來港旅遊都喜歡購買手信帶回家鄉，獲清真認證的烘焙食品是穆斯林旅客不二之選，涵蓋中式食材而製的精緻手工曲奇、家傳戶曉的可愛動物造型曲奇、人氣蝴蝶酥等選擇。其中本地自家烘焙品牌PIN Cookies（品曲奇）推出多款港式口味曲奇及烘焙食品；帝苑酒店帝苑餅店的原味蝴蝶酥亦同樣獲清真認證，讓穆斯林旅客可安心享用；而紮根香港逾 86 年的餅食企業奇華餅家乘近期大熊貓熱潮，將於4月起全線發售清真認證的熊貓曲奇，更有樹熊及企鵝造型款式。連同皇玥，香港現時共有四家品牌供應清真認證的烘焙食品，訪港穆斯林旅客有更多手信選擇。 

更多食肆參與清真認證 新增旅遊區中菜食府、港式湯麵店

旅發局去年委聘國際知名穆斯林旅遊推廣公司「新月評等（CrescentRating）」，為本地酒店、景點和會議展覽場地進行評級，亦與本地權威清真認證機構香港回教信託基金總會（BOT）合作，推廣並鼓勵餐廳申請現有的清真認證。截止目前，已有53間酒店、5個景點及會展場地成功申請並取得CrescentRating的評級；而獲清真認證的餐廳數目亦增至超過140間。 

繼位於中環的唐述去年成為本港首間高級中菜食府獲清真友善認證後，另一間當代粵菜食府、尖沙咀的國金軒也取得相同認證，由中菜行政總廚鄧浩宏師傅主理，設計了超過15款精緻清真粵菜，豐富穆斯林旅客的中式美食選擇。另外，同區的新派港式餐廳十三姨也加盟成為清真友善餐廳，以招牌菜蟹粉沾麵、炙燒素手撕雞湯麵、多款串燒小吃等作招徠，讓穆斯林旅客一嚐本地惹味湯麵。

當代粵菜食府「國金軒」
新派港式餐廳「十三姨」

此外，隨著為期約一個月的穆斯林齋戒月已展開，九龍香格里拉和香港荃灣帝盛酒店更特別推出齋戒月自助餐，以配合穆斯林旅客期間的飲食需求和安排。

九龍香格里拉齋戒月自助餐 https://boutique.shangrila.com/event.php?region=hk&eid=815&lang=zh		香港荃灣帝盛酒店齋戒月自助餐 https://www.dorsetthotels.com/zh-hant/dorsetttsuen-wan/dorsett-experience/muslim-friendly.html

旅發局推培訓素材加強前線業界認知 針對中東市場持續推廣香港旅遊

為加強前線從業員接待穆斯林旅客的能力，旅發局正製作全新培訓素材，透過資訊圖表﹑短片等，從簡單問候、習俗、飲食、穿着，到真實情景應對等多方面向前線從業員介紹穆斯林的生活方式與文化，加深他們對接待不同文化背景旅客的認識，參與並推展日益增長的清真市場。

同時，旅發局也會繼續積極在穆斯林客源市場推廣香港旅遊，並計劃與中東市場的大型媒體公司及線上旅行代理商合作，展示香港的嶄新旅遊活動和體驗，共同推廣香港成為中東市場的理想旅遊目的地。 

旅發局DiscoverHongKong 平台穆斯林旅遊專頁： https://www.discoverhongkong.com/eng/explore/muslim-travel.html